Gratiniertes Putenschnitzel auf Bandnudeln
Ein Rezept von Ulrike L. aus Linz
Hauptspeise
Fleisch
leicht
bis 30 min
| Menge | Zutaten (für 4 Personen) |
|---|---|
| 4 | Putenschnitzel |
| 1 Becher | süße Sahne |
| etwas | Mehl |
| 1 | Ei |
| Gouda gerieben | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pkg. | Finkensteiner Goldfink Bandnudeln |
Kochanleitung:
- Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- Danach das Schnitzel in Mehl, Ei und statt Brösel in Gouda panieren.
- Das Ganze in eine befettete Form legen.
- Mit etwas Käse bestreuen und die Sahne darüber geben.
- Im Backrohr ca. 35-40 Minuten backen.
- Währenddessen Finkensteiner Goldfink Bandnudeln kochen.
- Zum Schluss die fertig gebackenen Schnitzel auf den Bandnudeln anrichten.
Tipp: Am besten genießen Sie das Gericht mit Salat oder Gemüse.
Werte, wie Nachhaltigkeit, sind dem Familienbetrieb wichtig. So wird der Strombedarf über das hauseigene Wasserkraftwerk abgedeckt und der Überschuss ins öffentliche Stromnetz gespeist. weiter